Ecole Prairie

Objectifs

• Comprendre la place et l’intérêt des prairies dans les systèmes d’élevage
• Connaître les principales espèces prairiales et leur phénologie
• Connaitre les besoins principaux en fertilisation des prairies et les étapes clés d’un conseil en fertilisation des prairies
• Appréhender les différents modes de gestion du pâturage, leurs intérêts et limites, être capable de mettre en place un conseil pâturage et découvrir des outils d’aide à la gestion du pâturage
• Maitriser les principes des autres modes d’exploitation des prairies (foin, ensilage, affouragement…)
• Faire un conseil alimentation d’un troupeau conduit au pâturage
• Avoir une approche économique de la prairie

Programme

• Module 1 ( 2 jours) :
  • Introduction à la prairie : sa place dans le système de production et ses enjeux pour la multi-performance des élevages
  • Les bases de la phénologie des prairies et les repères clés pour gérer une prairie
  • Exercice de reconnaissance et de caractérisation des principales espèces de graminées et légumineuses
  • Besoins de base de plantes en fertilisants (N, P, K), caractéristiques des principaux fertilisants et amendements, et utilisation des analyses foliaires
• Module 2 (3 jours) :
  • Le pâturage : les principes d’organisation du pâturage (tournant, dynamique, continu), les règles de gestion du pâturage, les outils d’aide à la gestion du pâturage, gestion du parasitisme
  • Les différents modes de récoltes et de conservation de la prairie
  • Piloter une ration au pâturage : équilibre de la ration, indicateurs de suivi, maladies métaboliques
  • La démarche de conseil sur les prairies

Précisions

Conseil en élevage